Das Weinbaugebiet aus New England Australia befindet sich in der Region aus Northern Slopes aus Nouvelle-Galles du Sud aus Australien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Jilly oder das Domaine Jilly produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus New England Australia sind Tempranillo, Nebbiolo und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus New England Australia zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, gestrüpp oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte.
Im Mund ist aus New England Australia ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund. Wir zählen derzeit 3 Weingüter und Châteaux in der aus New England Australia, die 17 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus New England Australia passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch.
